魔芋種植技術(shù)和有機(jī)肥的施用

致：尊敬的顧客：

   魔芋是一種用途廣泛經(jīng)濟(jì)效益高，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄甘露聚糖量高達(dá) 40 ～50% ，含有人體有益的果膠生物堿和17種氨基酸以及各種微量元素等的作物。魔芋是增產(chǎn)潛力大的半蔭性塊莖作物，也是病害威脅十分嚴(yán)重的特種經(jīng)濟(jì)作物。具有喜溫怕凍、喜蔭怕曬、喜濕怕漬、喜肥怕瘦、喜鉀怕氯的特點(diǎn)。魔芋的高產(chǎn)栽培必須以施足有機(jī)肥為基礎(chǔ)、以防治病害為中心、以嚴(yán)把播種質(zhì)量為關(guān)鍵，切實(shí)抓好配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的落實(shí)。

貴州有機(jī)肥講講魔芋對(duì)各種養(yǎng)分的利用 

    魔芋是需要有機(jī)質(zhì)較多的農(nóng)作物之一，土壤有機(jī)質(zhì)逐年下降是導(dǎo)致魔芋低產(chǎn)的原因之一。從試驗(yàn)結(jié)果看，每生產(chǎn)100kg干魔芋，需要施用有機(jī)質(zhì)28.16kg 即：需要從土壤中帶走純氮3kg、P2O5.5kg、K2O 4kg），可以把 N、P、K的利用率提高到90.88%。魔芋播期一般在3月下旬~ 4月上旬，河谷地區(qū)較之稍早，山區(qū)盆地略晚。播種時(shí)，將精選的種芋放入石灰粉或草木灰中消毒殺菌后，斜播入窩中，以免漬水造成爛種。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理、病蟲防治。魔芋栽培宜選擇“莊園保”有機(jī)肥，它是以鮮雞糞為原料生產(chǎn)的，含有機(jī)質(zhì)≥58%，N、P2O5、K2O≥17%，硫、鈣、鎂等及足量的微量元素，是魔芋生產(chǎn)中不可多得的專用肥。

選擇優(yōu)良品種

品種花魔芋：鱗葉為粉紅色，葉柄花色較深，柄粗株高80～120cm，葉盤寬大肉質(zhì)根和營(yíng)養(yǎng)根多，適應(yīng)性廣抗病性強(qiáng)，從吳有菊等試驗(yàn)的12個(gè)品種 中貴州花魔芋抗軟腐病排第二位，抗白絹病一般?；в髩K莖較大產(chǎn)量較高，是貴州當(dāng)前栽培的主要品種，但含葡萄糖露聚糖較白魔芋低。

白魔芋：子芽為白色葉柄為深白色，抗逆性較差，植株較花魔芋矮小，易密植，塊莖較小，產(chǎn)量較低，但品質(zhì)較好是外商選購的優(yōu)良品種。其產(chǎn)品十分暢銷 。

栽植前準(zhǔn)備

選地

   魔芋喜溫暖濕潤(rùn)屬于半蔭性植物，不耐強(qiáng)光和水澇，不耐連作。魔芋地塊選擇要對(duì)地勢(shì)蔭蔽程度灌溉條件和土壤質(zhì)地等綜和考慮。從外界環(huán)境看宜選擇排水良好，較蔭蔽的山?jīng)_地，河谷兩側(cè)半坡林陰地。從土地性質(zhì)看，要選擇土壤耕層深厚疏松肥沃富含磷鉀肥，有機(jī)質(zhì)含量較高，保水保肥力強(qiáng)的微酸至微堿性(pH 6～7．5)的輕沙質(zhì)土壤，以含少量礫石的壤土、輕壤士、氣泡土的緩坡地最適宜種植魔芋。平地也可種植，但必須實(shí)行高壟栽培。魔芋地選定后，固定下來。連年施足農(nóng)家肥，以利改良土壤、培肥地力，逐步建成有機(jī)質(zhì)含量極高、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、土層深厚疏松的海綿地，從而形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的魔芋生產(chǎn)基地。

整地

   魔芋地播種前，要盡早探挖炕地，清除土壤中的石塊、草和殘膜等。魔芋根系分布多在10～15cm之間的耕作層內(nèi)。耕作深度應(yīng)在25~40cm，耕層深厚、土壤疏松，透氣性良好，有利于根際微生物的活動(dòng)與繁殖，分解的有效養(yǎng)分多．保水保肥力強(qiáng)，有利于魔芋根系發(fā)育生長(zhǎng)。因此，前作收后，深翻，加深土層，促進(jìn)土壤熟化釋放有效養(yǎng)分。一般深耕30～40cm。來年春季進(jìn)行第二次深耕使土壤細(xì)碎、平整、干凈。

土壤消毒：

   結(jié)合整地晴天進(jìn)行，一般施50kg／畝。生石灰，50kg／畝草木灰和1kg／畝硫磺粉進(jìn)行消毒。也可用70敵克松稀釋成600倍液噴灑土壤。

施肥

   魔芋不耐重茬，否則易加重病蟲害發(fā)生，因此，必須堅(jiān)持輪作換茬。魔芋是需要肥量大的忌氯塊莖作物，具有喜肥怕瘦、喜鉀怕氯的特點(diǎn)，所需鉀肥最多，其次為氮肥，再次為磷肥和鈣、鋅、鎂、 錳等微量元素。因此，必須堅(jiān)持以底肥為主，重施農(nóng)家肥的原則。在施肥上，一要堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，結(jié)合整地盡量多施腐熟的圈肥、土雜肥、糞肥、餅肥以及沼渣、火糞等；二要增施鉀肥，多施雞、鴨糞，草木灰、大豆餅 等含鉀豐富的有機(jī)肥，或施硫酸鉀復(fù)合肥；三要避免使用含氯的化肥和農(nóng)家肥；四要控制氮肥用量，控制旺長(zhǎng)。此外，種植魔芋的土地，要提前撒生石灰消毒。魔芋的病株殘?bào)w要集中銷毀。施化肥時(shí)，不能靠種芋太近，肥料不能黏附在植株上，以防魔芋腐爛。

 底肥施用

   土壤肥力較低的魔芋地，每畝施墊圈肥、優(yōu)質(zhì)土雜糞、草皮火糞等農(nóng)家肥300擔(dān)以上。連施兩年后，每年施200擔(dān)左右，經(jīng)過幾年培肥成高產(chǎn)海綿地。底肥中，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況施用生物鉀肥1～2kg，適量施用尿素和過磷酸鈣或鈣鎂磷肥等肥料。施肥方法：有機(jī)肥可結(jié)合耖地、翻耕入土層中，也可在播種時(shí)進(jìn)行溝施或穴施，施后蓋一薄層土再播種，火糞以作蓋種肥為佳；化肥不能直接接觸，應(yīng)拌入有機(jī)肥中施用。施肥中，要嚴(yán)禁施用帶病殘?bào)w（帶有魔芋病源的枝葉、禾桿、塊莖等）的有機(jī)肥和雞屎糞及含氯元素的化肥；同時(shí)不可多施氮素化肥。大量施用有機(jī)肥，盡量少施化肥，不僅有利培肥地力、改良土壤，而且能使魔芋生長(zhǎng)穩(wěn)健壯實(shí)，增強(qiáng)抗病能力。

追肥

追肥施用一般分4次。

第i次為苗肥：當(dāng)80的幼苗出土后，如底肥不足葉色淡綠時(shí)，施腐熟稀人糞尿 i000kg／一畝，底肥施足用尿素24kg兌人糞尿250kg／畝澆施；

第2次追肥在換頭期(六月下旬左右)由異養(yǎng)轉(zhuǎn)為自養(yǎng)階段，植株進(jìn)入旺盛獨(dú)立生長(zhǎng)期，需肥多，施用垃圾堆肥拌 3～ 4kg／畝尿素撒施于畦面上或用復(fù)合肥7～8kg／畝。拌細(xì)土撒施，以促進(jìn)塊莖膨大；

第3次追肥(7月下旬或8月上旬)在黔東南州塊莖膨大高峰期一般出現(xiàn)在7月下旬至8月下旬。施腐熟人糞尿 300~400kg／畝對(duì)水3～4倍以增強(qiáng)地上長(zhǎng)勢(shì)。 延長(zhǎng)生長(zhǎng)期提高產(chǎn)量和品質(zhì)。第4次追養(yǎng)根保葉肥(9月上中旬)用施腐熟稀人糞尿 250kg／畝兌水施，施肥要遠(yuǎn)離葉莖基部 lOcm 左右要低澆不能高澆，防止肥料接觸葉柄，否則輕則植株萎蔫影響生長(zhǎng)，重則使植株死亡。

同時(shí)追肥時(shí)應(yīng)做到“三不”一是不施未完全腐熟的人糞尿；二是不要一次追肥過多過濃；三是不要讓肥料直接接觸植株、根和塊莖。除此之外還應(yīng)注意因土壤缺乏微量元素而引發(fā)的生理性缺素癥等生理障礙。

排漬防旱

   魔芋既怕積水、又怕干旱，管理中注意及時(shí)清溝排水，做到雨停水干，嚴(yán)防漬害發(fā)??；如遇干旱，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行抗旱保墑，抗早時(shí)不能串灌漫灌，只能澆足水，保好墑。有條件進(jìn)行噴灌的則更好。

防治病害

   堅(jiān)持在抓好蓋草和排漬等措施的基礎(chǔ)上，及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，分別于6月下旬、7月上旬和中旬防治三次，用“硫酸鏈霉素”400ppm的溶液（將1袋72%的“硫酸鏈霉素”溶入25kg水中， 攪拌均勻即可）或用“百菌清”、“百菌通”等藥液進(jìn)行灌根或噴霧，以利防治魔芋軟腐病和白絹病。同時(shí)要注意及時(shí)清除病株，田管中若發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)帶塊莖整株清除，并用新鮮石灰粉或灶灰進(jìn)行病株土壤消毒，再進(jìn)行施藥防治。此外，還應(yīng)注意防治傳播病菌的昆蟲；對(duì)危害魔芋的金龜子幼蟲—蠐螬（即白土蠶），在整地、田管 收挖過程中，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)立即殺死。