有機(jī)肥是最古老的肥種，幾乎是所有做農(nóng)民的都用過，。貴州有機(jī)肥在現(xiàn)實(shí)的農(nóng)作施肥中，因?yàn)槭褂没室鸬霓r(nóng)作物絕收的案例不多，而因使用有機(jī)肥不當(dāng)造成農(nóng)作物絕收的情況卻常有所聞。原因很簡單，我們用的化肥都有標(biāo)準(zhǔn)，使用量相對(duì)也很少，不容易出事故。而有機(jī)肥雖然也有標(biāo)準(zhǔn)，但是這種標(biāo)準(zhǔn)卻沒能完全解決有機(jī)肥的安全問題-----是否合理科學(xué)地發(fā)酵腐熟？尤其是我們自制的有機(jī)肥。很多時(shí)候我們都把有機(jī)肥看得過于簡單，以為畜禽糞便埋進(jìn)地里就是有機(jī)肥，以為有機(jī)廢水灌到地里就是有機(jī)肥，因而引發(fā)許多傷害耕地傷害農(nóng)作物的事件。那么問題就來了！我們?cè)撛趺幢苊猓?/span>

其實(shí)辦法是有的，檢測有機(jī)肥是否完全腐熟，施放后對(duì)農(nóng)作物是否安全就可以， 我們可以用2個(gè)簡單實(shí)用的腐熟度鑒別方法:

1. 塑料袋法

以禽畜糞便為主的堆肥可以用這個(gè)方法，裝些進(jìn)塑料袋內(nèi)，然后封好袋口，放置3天左右，若塑料袋不鼓脹，就可以斷定有機(jī)肥有機(jī)腐熟，未腐熟的肥料會(huì)產(chǎn)生氣體。

2. 蚯蚓法

用一個(gè)杯子把有機(jī)肥弄碎裝在里面，然后把蚯蚓放進(jìn)去，用黑布蓋住杯子，如果蚯蚓潛入有機(jī)肥內(nèi)部，表示有機(jī)肥有機(jī)腐熟，如果不肯潛入表示沒有充分腐熟，里面有氨氣及有害氣體產(chǎn)生。

有機(jī)肥的科學(xué)施肥還應(yīng)該注意下面幾點(diǎn)：

1. 充分認(rèn)識(shí)有機(jī)肥的肥料特性，揚(yáng)長避短。改良土壤.提高化肥利用率.減少病害.提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等這些是有機(jī)肥的長處，短處是養(yǎng)分含量低.肥效慢。因此最佳的施肥方式就是有機(jī)肥與化肥混合使用，所謂“有機(jī)不足，無機(jī)補(bǔ)”，也可以用作基肥，液體有機(jī)水溶肥用作追肥。

2. 注重農(nóng)作物的物候期特點(diǎn)，以及平衡施肥的原理，盡量使肥料釋放曲線貼近作物需肥曲線，從而達(dá)到最大使用效果。

3. 了解農(nóng)作物的生殖生長與營養(yǎng)生長的規(guī)律，掌握好施肥節(jié)奏和配肥品種，達(dá)到既使作物健壯，又多收果實(shí)的效果。

4. 我們施肥不能光盯著農(nóng)作物，還要著眼于配肥地力.恢復(fù)和保護(hù)耕地的生物多樣化。具體的說就是要使土壤松起來，蚯蚓多起來，這個(gè)是土壤肥沃的標(biāo)志性生物，水份含量高起來，農(nóng)作物就會(huì)根系發(fā)達(dá)起來。