有機(jī)肥廠家,花生、油菜籽等經(jīng)過榨油后常會剩下一些殘?jiān)@些殘?jiān)餐菀妆淮蠹宜鲆?，不知道如何利用，所以一般會選擇直接賣給油坊老板。這些榨油后的殘?jiān)?，其?shí)就是花生麩、菜籽餅等，也就是我們通常所講的餅肥。餅肥是指含油較多的油料種子經(jīng)過提取油料后形成的殘?jiān)纸凶鲇惋?，或者是油枯?/p>

    其實(shí)我們很多農(nóng)戶不知道這些不起眼殘?jiān)?，其?shí)這些殘?jiān)怯袡C(jī)肥的重要原料，今天筆者就以花生麩為例跟大家分享一下如何把花生榨油后殘?jiān)兂蓪?，給我們農(nóng)業(yè)種植的土壤帶來更好的有機(jī)質(zhì)，達(dá)到提高肥力的作用。

    近年來化肥施用過量，導(dǎo)致土壤問題凸顯，有機(jī)肥越來越受到人們的重視?；ㄉ熥鳛閮?yōu)質(zhì)的有機(jī)肥原料，其化學(xué)結(jié)構(gòu)中的碳氮比例小，與土壤結(jié)合后會迅速分解，可補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，疏松土壤、改善土壤環(huán)境，被廣泛應(yīng)用于蔬菜、果樹種植中。

    菜籽餅是油菜籽榨油后剩下約60%的殘?jiān)烆?，平均含粗蛋白質(zhì)35%?38%，氨基酸含量比較豐富。菜籽餅含水分10?12%，氮4.64%、磷2.48%、鉀1.40%。

    換句話說，100kg菜籽餅的含氮量相當(dāng)于10.0kg尿素，含磷量相當(dāng)于13.7kg過磷酸鈣，含鉀量相當(dāng)于2.33kg氯化鉀。它還含有氨基酸和錳、鋅、銅等多種微量元素，經(jīng)過發(fā)酵后的菜籽餅是含氮量較高的有機(jī)肥。

    油枯固然是一個很好的東西，但是在使用過程中如果方法不對，那么就白白增加了投入成本。據(jù)我們了解，很多農(nóng)戶在施用菜籽餅的時候都并不會發(fā)酵，農(nóng)戶從外面把油枯買回來之后請工人撒到地里就完事了。

    “油枯”需要發(fā)酵或配合微生物菌肥施用

    油枯作為一種有機(jī)肥，本身有機(jī)質(zhì)、氨基酸等對作物有益的物質(zhì)含量很高，但是這些有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分施用到土壤以后并不能直接被作物利用，需要微生物對這些物質(zhì)進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化植物才能吸收，而且如果不發(fā)酵直接施用大量油枯，還有可能導(dǎo)致果樹燒根燒苗。

    施用到土壤之后，有機(jī)質(zhì)沒有微生物的分解轉(zhuǎn)化，那么還是無法被作物很好的吸收利用，這樣只有白白浪費(fèi)或者只具有一個松土的作用。

    發(fā)酵方法：

    發(fā)酵菌劑兌水稀釋，淋灑到菜籽餅上，同時翻動均勻，水份含量控制在50% 左右（判斷方法：手抓一把指縫有水但滴不下來，散開不成團(tuán)），之后將拌好后的菜籽餅堆放發(fā)酵，堆高1米左右、寬2米為宜，不要堆得太高，以防堆內(nèi)熱量散發(fā)不出來而導(dǎo)致悶堆。一般發(fā)酵35~50天（視氣溫略有浮動），中間每隔10~15天翻堆一次，累計翻堆3~4次就可以發(fā)酵完成。發(fā)酵過程中要視具體情況適當(dāng)補(bǔ)水。