以前農(nóng)業(yè)技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候，農(nóng)民們都是自己制作堆肥來(lái)種莊稼，然而現(xiàn)在的社會(huì)中，因要追求時(shí)效，大量生產(chǎn)蔬果，所以農(nóng)民們大多改用化學(xué)肥料了。但長(zhǎng)期使用化肥，對(duì)于土地與環(huán)境的傷害，漸漸的浮現(xiàn)出來(lái)，為了改變化學(xué)農(nóng)業(yè)所帶來(lái)的問(wèn)題，現(xiàn)在又有越來(lái)越多的農(nóng)民回歸原本的栽種方法，進(jìn)而稱(chēng)為有機(jī)農(nóng)業(yè)。但是，雖然大家都說(shuō)有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境較好，但有機(jī)肥料是最好的選擇嗎？市面上所賣(mài)的有機(jī)食品使用的有機(jī)肥料，還會(huì)不會(huì)有危害人體的化學(xué)成分呢？另有機(jī)肥料與化學(xué)肥料兩者間有什么差別？是否都能夠提供植物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)？而這兩者對(duì)我們的身體和環(huán)境又有什么影響？今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)遵義有機(jī)肥和化肥。

    遵義有機(jī)肥|分析一下有機(jī)肥和化肥的區(qū)別

    （1）有機(jī)肥料含有大量的有機(jī)質(zhì)，具有明顯的改土培肥作用；化學(xué)肥料只能提供作物無(wú)機(jī)養(yǎng)分，長(zhǎng)期施用會(huì)對(duì)土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。

    （2）有機(jī)肥料含有多種養(yǎng)分，所含養(yǎng)分全面平衡；而化肥所含養(yǎng)分種類(lèi)單一，長(zhǎng)期施用容易造成土壤和食品中的養(yǎng)分不平衡。

    （3）有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué)肥料養(yǎng)分含量高，施用量少。

    （4）有機(jī)肥料肥效時(shí)間長(zhǎng)；化學(xué)肥料肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失，污染環(huán)境。

    （5）有機(jī)肥料來(lái)源于自然，肥料中沒(méi)有任何化學(xué)合成物質(zhì)，長(zhǎng)期施用可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；化學(xué)肥料屬純化學(xué)合成物質(zhì)，施用不當(dāng)能降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

    （6）有機(jī)肥料在生產(chǎn)加工過(guò)程中，只要經(jīng)過(guò)充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲(chóng)能力，減少農(nóng)藥的使用量；長(zhǎng)期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化學(xué)農(nóng)藥維持作物生長(zhǎng)，容易造成食品中有害物質(zhì)增加。

    當(dāng)前，我國(guó)化肥的實(shí)際利用率只有30%～40%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用。

    當(dāng)施入有機(jī)肥后，由于有益生物活動(dòng)改善了土壤結(jié)構(gòu)，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失。加上有益微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。