貴州有機(jī)肥進(jìn)入土壤的有機(jī)物質(zhì)的組成相當(dāng)復(fù)雜，主要為各種植物殘?bào)w，其組成和各成分的含量因植物種類、器官、年齡不同差異較大，其中，C、O、H、N占90%～95%（C占40%），以及其他營(yíng)養(yǎng)元素。

    土壤有機(jī)質(zhì)測(cè)定方法：重鉻酸鉀容量法——外加熱法：在外加熱的條件下（油浴的溫度為180，沸騰5分鐘），用一定濃度的重鉻酸鉀——硫酸溶液氧化土壤有機(jī)質(zhì)（碳），剩余的重鉻酸鉀用硫酸亞鐵來(lái)滴定，從所消耗的重鉻酸鉀量，計(jì)算有機(jī)碳的含量。本方法測(cè)得的結(jié)果，與干燒法對(duì)比，只能氧化90%的有機(jī)碳，因此將得的有機(jī)碳乘以校正系數(shù)，以計(jì)算有機(jī)碳量。

    土壤有機(jī)質(zhì)=土壤腐殖質(zhì)+殘?bào)w+微生物

     土壤有機(jī)質(zhì)由非腐殖物質(zhì)和腐殖物質(zhì)組成，通常占土壤有機(jī)質(zhì)的90%以上（殘?bào)w+微生物占10%）；腐殖物質(zhì)：是經(jīng)過(guò)土壤微生物作用后，由多酚和多醌類物質(zhì)聚合而成的含芳香環(huán)結(jié)構(gòu)的、新形成的黃色至棕黑色的非晶形高分子有機(jī)化合物；是土壤有機(jī)質(zhì)的主體，是最難降解的組分。

    土壤有機(jī)質(zhì)泛指以各種形態(tài)和狀態(tài)存在于土壤中的各種含碳有機(jī)化合物。包括土壤中的動(dòng)物、植物及微生物殘?bào)w的不同分解、合成階段的各種產(chǎn)物，其中，土壤中特殊的含碳有機(jī)化合物——腐殖質(zhì)是土壤有機(jī)質(zhì)的主體。土壤有機(jī)質(zhì)含有植物生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，隨著有機(jī)質(zhì)的礦化，不斷地釋放出來(lái)供植物和微生物利用，同時(shí)釋放出微生物生命活動(dòng)所必需的能量，并通過(guò)提高土壤顆粒的穩(wěn) 定性、改變土壤的熱學(xué)特性、影響土壤中陽(yáng)離子交換量等功能從而最終影響土壤的物理和化學(xué)作用。

貴州有機(jī)肥

    我國(guó)的茶園大部分都在水熱條件較好的紅壤上，紅土壤理化性質(zhì)差、有機(jī)質(zhì)含量少、保水保肥能力低。特別是土壤經(jīng)過(guò)翻耕之后，水熱條件進(jìn)一步改善，土壤有機(jī)質(zhì)分解加快。

    生荒紅壤經(jīng)過(guò)量墾殖種茶后，由于土壤通氣性增強(qiáng)、表面裸露，土壤有機(jī)質(zhì)的分解遠(yuǎn)超過(guò)積累，當(dāng)年有機(jī)質(zhì)減少34%。如不及時(shí)施足有機(jī)肥，土壤有機(jī)質(zhì)的平衡將進(jìn)一步惡化。

    因?yàn)椴铇?shù)地上部和根系具有交替生長(zhǎng)的特點(diǎn)，一般選擇根系生長(zhǎng)的時(shí)間。在長(zhǎng)江中下游廣大產(chǎn)茶區(qū)，一般在10月份施為最妥，最晚不過(guò)“立冬”。在江北茶區(qū)及長(zhǎng)江中下游的一些高山產(chǎn)茶區(qū)，由于氣溫下降早，以8、9月份施為妥。我國(guó)華南茶區(qū)，由于氣溫下降晚，可推遲到11月或12月施才行。

    要選擇養(yǎng)分含量高，容易分解的有機(jī)肥料。最受廣大茶農(nóng)歡迎的是各種餅肥、農(nóng)家肥或者茶葉專用的商品有機(jī)肥等。據(jù)研究，它們?cè)诜纸膺^(guò)程中能釋放出大量的氮、磷、鉀等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。一般是有機(jī)肥料混合復(fù)合肥料一起施用，可以發(fā)揮各種肥料的互補(bǔ)作用，有利肥料效果的發(fā)揮。