商品有機(jī)肥區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。有機(jī)肥可分為農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥。有機(jī)肥較之化肥的一個(gè)突出的特點(diǎn)就是可以培肥土壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量是衡量土壤肥力的一項(xiàng)重要指標(biāo)，是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)。土壤有機(jī)質(zhì)直接影響著土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。目前我國耕地中，80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有機(jī)質(zhì)不足1%。而各類有機(jī)肥資源中通常含有機(jī)質(zhì)60%以上，含氮2.5%，含磷2%以上，不但是良好的肥源，還是良好的土壤改良劑。這種短時(shí)間內(nèi)得不到高回報(bào)，使得對土地預(yù)期不高或依附不強(qiáng)的農(nóng)民不愿費(fèi)時(shí)費(fèi)力地去使用有機(jī)肥。

    有機(jī)物質(zhì)作為肥料的均稱為有機(jī)肥料，其具有種類多、來源廣、肥效較長等特點(diǎn)。我們都知道微量元素過少或過剩都是不行的，農(nóng)作物就生長的不好，那么具體是有哪些表現(xiàn)呢？

    1、缺氮：氮主要作用于葉，缺少會(huì)使葉子數(shù)量減少，變黃發(fā)育不良?；?a name="商品有機(jī)肥">部老葉變黃，干燥時(shí)呈褐色，莖短而且細(xì)，分枝或分蘗少，具有早衰現(xiàn)象，果樹表現(xiàn)為果小且少，果皮較硬等現(xiàn)象。

    2、氮過剩：植株貪青晚熟，生長期延長，細(xì)胞壁薄植株軟易倒伏，甜菜塊根產(chǎn)糖率下降，纖維品質(zhì)降低，葉片變黑，落葉，坐不住果，建議開花期少用氮肥容易果實(shí)品質(zhì)差。

    3、缺鉀：老葉變黑，失綠，老葉邊緣發(fā)褐色，葉面出現(xiàn)褐色斑， 鉀作用于莖部缺少會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)運(yùn)輸困難，缺鉀一般都會(huì)缺鈣，因?yàn)闀?huì)阻礙鈣鎂的吸收影響光合作用和吸收。

     4、鉀過剩：引起葉菜腐心病，蘋果苦痘病，生長受阻，出現(xiàn)倒伏，土壤性狀惡化，產(chǎn)量降低。