不同微生物菌及其代謝產(chǎn)物是影響肥效的重要因素，微生物菌通過直接和間接作用（加固氮、解磷、解鉀和根際促生作用）影響到有機肥的肥效。貴陽有機肥中有機物質(zhì)的種類的碳氮比也是影響肥效的重要因素，如粗脂肪、粗蛋白含量高則土壤有益微生物增加，病原菌減少；有機物中碳含量則有助于土壤真 菌的增多，含氮量高則有助于土壤細菌的增多．碳氮比協(xié)調(diào)則放線菌增多；有機物中含硫氨基酸含量高則對病原菌抑制效果明顯；幾丁質(zhì)類動物廢渣含量高將帶來土 壤木霉、青霉等有益微生物的增多；有益微生物菌的增多、病原菌的減少，間接提高了有機肥的肥效。不同有機肥的組成·其養(yǎng)分含量和有效性不同，如含動物性廢渣、禽糞（雞糞、鴨糞、鳥糞）等的有機肥．其肥效高于含畜糞（牛羊糞）、秸稈高的有機肥。含鈣高的有機肥較含鈣低的有機肥具有明顯的抗病作用，進而肥效較高。沒有完全腐熟的有機肥對土壤微生物的影響大，特別是對微生物數(shù)量、區(qū)系、密度、拮抗菌等的影響大。完全庸熟的生物有機肥對土壤微生物的影響小，養(yǎng)分吸收效率高。

    自制有機肥的三大風險

    理論上，幾乎所有的濕垃圾充分發(fā)酵后，都可以成為有機肥。在你的廚房垃圾桶里，總有源源不斷的材料。但實操幾次后你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實打起臉來根本不跟我們客氣！

    首先，不同的材料發(fā)酵時間并不一樣。淘米水相對簡單快速，但魚肚腸、黃豆、蝦殼蟹殼之類的，可能長達3個月。如果量太多，還有可能發(fā)酵不充分。不僅氣味難以描述，澆花后還容易燒根，招蚊蟲，誘發(fā)細菌快速繁殖。這對于土壤封閉性極強的盆栽植物而言，或可致命。

    其次，有機肥濃度需要更準確控制。捂臉人翻看了大量自制有機肥的稿件，其中對稀釋比例的描述不一，有的根本沒有提及。實際上，不同的材料發(fā)酵后的成分和濃度不盡相同，也確實很難得出一個安全闕值。如果一不小心施肥過濃，仍然容易燒根。

    再者，有機肥雖然比單一化學肥有更豐富的微量元素，但這是以工業(yè)批量生產(chǎn)的有機肥作為樣本，得出的總體判斷。在實操過程中，由單種材料發(fā)酵而成的有機肥，極易造成肥效失衡。比如很多人常用的“黃豆水”，主要成分是氮肥，如果長期使用，即便其他肥效并不缺乏，植物也極有可能因為氮肥比例過多，陷入“旺長”狀態(tài)，只長葉子不開花。

    到底如何針對性施貴陽有機肥

    三種重點元素中，氮肥主要用于莖、葉的生長，以及葉綠素的合成。這是相對容易獲取的大量元素，所有蛋白質(zhì)發(fā)酵后都可以得到大量的氮肥，尿素也屬于氮肥，一些豆類植物甚至可以通過根瘤菌固氮。所以除非是需要茂密枝葉的植物，否則一般是不需要單獨補充氮肥的。

    氮肥使用過量，容易導致植物光長葉子不開花，花葉植物變綠，花青素和胡蘿卜素等顯色元素消退、枝條徒長細弱等。缺氮的植物則容易葉片發(fā)黃，莖節(jié)過于短小，葉片細小。磷肥主要作用于細胞的分裂?？梢源龠M根系生長，促進花芽分化，催熟膨大果實，增強植物的抗逆性。

    如果想要植物花開旺盛，或者根系強健，可以多施磷肥。缺磷的植物，最明顯的特征是莖干或老葉的葉脈呈紫紅色，植物生長遲緩，甚至僵苗。鉀肥的作用則在于壯桿。對植物的維管束、厚角組織和韌皮組織的加強有促進作用，提高抗倒伏、抗旱、抗病的能力。植物缺鉀時，植株莖稈柔弱，易倒伏，抗寒性和抗旱性均差。老葉葉尖和邊緣發(fā)黃，進而變褐，漸次枯萎，在葉片上往往出現(xiàn)褐色斑點，甚至形成斑塊，但葉中部靠近葉脈附近仍保持原來的色澤。