有機(jī)肥料亦稱(chēng)“農(nóng)家肥料”。凡以有機(jī)物質(zhì)(含有碳元素的化合物)作為肥料的均稱(chēng)為有機(jī)肥料。遵義有機(jī)肥包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類(lèi)多、來(lái)源廣、肥效較長(zhǎng)等特點(diǎn)。有機(jī)肥料所含的營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)狀態(tài)，作物難以直接利用，經(jīng)微生物作用，緩慢釋放出多種營(yíng)養(yǎng)元素，將養(yǎng)分供給作物。施用有機(jī)肥料能改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱，提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。

    施肥不僅能提高土壤肥力，而且也是提高作物單位面積產(chǎn)量的重要措施。肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)而且是重要的物質(zhì)投入。對(duì)農(nóng)作物增產(chǎn)的總份額中約占40%～60%。

　　目前大多數(shù)果園有機(jī)質(zhì)不到1%，部分果園甚至在0.5%以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求，因此必須增加生物制劑有機(jī)肥的用量。如果同時(shí)考慮到樹(shù)體生長(zhǎng)與改良土壤的雙重需要，有機(jī)肥的施用量應(yīng)掌握在每斤果2-3斤肥的標(biāo)準(zhǔn)。所以一個(gè)畝產(chǎn)1500公斤左右的中產(chǎn)果園，有機(jī)肥的用量不可少于3000公斤。

    施基肥適宜時(shí)期是采果前后，弱樹(shù)采果前施，壯樹(shù)采果后施。其次是春季花穗剛抽發(fā)時(shí)施。山區(qū)干旱又無(wú)水澆的果園，因施用基肥后不能立即灌水，所以，基肥也可在雨季趁雨施用。

    生物發(fā)酵有機(jī)肥時(shí)要格外注意溫度，因?yàn)樗绊懼旱纳L(zhǎng)繁殖，所以說(shuō)適宜的溫度是比較重要的，只有控制好溫度才能在之后的使用中更加的有效果，具體的有機(jī)肥生產(chǎn)廠家講解一起看一下。

    微生物是一種活的生物體，各種微生物都有其自身生長(zhǎng)繁殖的適溫度范圍，嫌氣性微生物25—35℃，好氣性微生物40—50℃，好熱性微生物60—65℃。有機(jī)物料腐熟劑中含有能分別適應(yīng)各溫區(qū)的特定微生物，在發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)為各類(lèi)微生物提供適合的溫度，確保其正常生長(zhǎng)繁殖。

    一般我們國(guó)度土壤的氮肥利用率很低,據(jù)試驗(yàn)測(cè)算,在畝土壤中,作物只能吸收不超過(guò)40公斤的氮,其余多出來(lái)的氮?jiǎng)t通過(guò)雨水滲入地下。而現(xiàn)實(shí)情況是我國(guó)部分地區(qū)氮肥用量偏高,特別是城市周?chē)卟朔N植區(qū)域氮肥用量過(guò)高,已引起了非常嚴(yán)重的地下水污染。氮肥造成污染的主要成分是其中所含的硝酸鹽。硝酸鹽對(duì)人類(lèi)的危害是它進(jìn)入人體后會(huì)變成亞硝酸鹽,進(jìn)而在體內(nèi)化合形成亞硝基化合物,該物質(zhì)是一種強(qiáng)致癌物,特別容易引起消化系統(tǒng)的癌癥。醫(yī)學(xué)研究,當(dāng)飲用水中的硝酸鹽含量超過(guò)90毫克/公斤時(shí),就會(huì)危及人類(lèi)的健康。而在我國(guó)北方15個(gè)縣市連續(xù)3年對(duì)地下水和飲用水進(jìn)行測(cè)試,有近一半地下水和飲用水不符合人類(lèi)健康飲用水標(biāo)準(zhǔn),含量的達(dá)到300-500毫克/斤。遵義有機(jī)肥

  　施入生物有機(jī)肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu),有機(jī)肥廠家為作物和土壤微生物生長(zhǎng)提供良好的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件。但并不是施得越多就越好，在土壤缺肥的情況下,根據(jù)作物的需要進(jìn)行施肥,作物的產(chǎn)量會(huì)相應(yīng)增加。但施肥量的增加與產(chǎn)量的增加并不是正相關(guān)關(guān)系。這是因?yàn)檗r(nóng)作物產(chǎn)量的高低與土壤中養(yǎng)分含量的一種養(yǎng)分相關(guān),土壤中某種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏,即使其它養(yǎng)分再多,農(nóng)作物的產(chǎn)量也不會(huì)再增加。只有向土壤中補(bǔ)償缺少的養(yǎng)分后,農(nóng)作物產(chǎn)量才能增加。因此,施肥的增產(chǎn)潛力并不是無(wú)限的,施肥要有限度,超過(guò)了這個(gè)限度,就是過(guò)量施肥,必然會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。正確的做法應(yīng)該是根據(jù)不同作物的需要和土壤養(yǎng)分狀況,科學(xué)地確定施肥量,才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。